一查四督促 做好单位食堂防疫工作 - 南充市高坪
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索 引 号 008762552/2020-00513 主题分类 高坪新闻
发布机构 区政府办 发文日期 2020-02-11 10:54:59
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名  称 一查四督促 做好单位食堂防疫工作

一查四督促 做好单位食堂防疫工作

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来源:南充日报     作者:张雄典 周汉兵     发布日期:2020-02-11     点击数:1 人次

为确保抗疫一线工作人员就餐安全,高坪区市场监督管理局坚持“一查四督促”,确保辖区单位食堂做好疫情防控工作,确保职工吃上放心饭菜。

根据防控相关要求,群体性聚餐活动全面禁止,疫情防控人员的吃饭问题成了一大难题。为此,区市场监督管理局坚持“一查四督促”,做好检查督促工作。“一查”就是食品安全检查,执法人员认真检查食堂食品安全责任制度落实情况,从原材料入手,对食堂所有加工制作情况进行检查;“四督促”就是督促单位食堂做好消毒保洁工作,督促食堂按区防控办要求实行轮流供餐、分散用餐,督促食堂对就餐人员进行体温监测,督促做好返岗人员疫情感染排查工作。

从目前检查的情况来看,全区现阶段开放的食堂整体情况向好,都能按要求进行加工操作、消毒保洁、体温检测和人员分流。对个别食堂存在管理措施不到位、物品货品摆放零乱、卫生状况差等情况,执法人员出具了整改意见书,限期整改完成。

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